Per anar de viatge: Comunicar a l'agencia de viatges que venen persones celiques Si tenim pensió completa comunicar a l'hotel que faiguin menjar per a celiacs Si tenim mitja pensió i em de dinar i sopar a fora comunicar als llocs on anirem a menjar que venen persones celiaques Si anem amb un... Llegir-ne més

What gluten is? Gluten is a protein found in wheat, rye, and barley grains that are in many everyday foods. Most of us eat food with gluten with no trouble. But for some people, eating gluten cas cause a reaction in their bodies. Someone who was this problem has celiac disease.  After you eat... Llegir-ne més

La malaltia celiaca o celíaquia (anomenada també intolerància al gluten), és una malaltia autoimmunitària, caracteritzada per una pèrdua total o parcial de les vellositats que recobreixen l'intestí prim que es produeix en persones amb predisposició genètica de totes les... Llegir-ne més